Los huevos de Manchester - Le uova di Manchester - Manchester eggs
Un post que ha resultado ser un nostálgico homenaje...
Después de haber escrito este post, resulta que este pub de las fotos, the Mark Addy, situado a orillas del río Irwell se inundó en diciembre de 2015 y no volverá a abrir... ¡qué pena! Esperamos que tengáis la oportunidad de probar estos Manchester eggs en otro pub pero... ¿qué es un Manchester egg? Es una interpretación del antiguo Scotch egg: un huevo cocido y macerado en vinagre (no solo cocido como en el huevo escocés) envuelto en morcilla y salchicha, empanado y frito. Que aproveche.
Dopo aver scritto questo post, ci siamo accorti che il pub the Mark Addy, in riva al fiume Irwell, si è allagato nel dicembre 2015 e non riaprirà di nuovo... che peccato! Ci auguriamo possiate assaggiare questi Manchester eggs in un altro pub ma ...che cos’è un Manchester egg? È una rivisitazione del vecchio Scotch egg: un uovo sodo, sott’aceto (non solo sodo come nella versione scozzese) avvolto nel sanguinaccio e la salsiccia, impanato e fritto. Buon appetito!
After writing this review we realized that this pub on the banks of the river Irwell, the Mark Addy, was flooded in December 2015 and it will never re-open again...What a pity! Hope you can have the chance to try these Manchester eggs in another pub! and.. what a Manchester Egg is? It is an interpretation of the old Scotch egg: a pickled egg (not only boiled as Scotch egg) in black pudding and sausage coated in breadcrumbs and fried. Enjoy it!
En una zona de notable arquitectura moderna
Ese era el pub the Mark Addy, antes de que se lo tragara el agua
Pasarela sobre el río Irwell
La terraza a orillas del río
Pintas esperando los huevos
Ambiente del pub
Esas British pints
El famoso huevo
La clásica foto a la que no pudimos resistirnos ;-)
Dejamos publicadas las fotos del pub the Mark Addy aunque ya no exista, como recuerdo del momento que pasamos allí con los amigos. Y agradecemos a los Ubis su contribución fotográfica
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