Vivir el ambiente de una vieja taberna boloñesa - Vivere l'atmosfera di una vecchia osteria bolognese - Feeling the atmosphere of an old Bolognese tavern
Taberna de otros tiempos, con mayores disfrutándola y jóvenes redescubriendo la tradición
Un poco complicado encontrar este céntrico lugar. No tiene ningún rótulo con su nombre fuera ni ninguna indicación de “osteria” pero una vez dentro os sorprenderéis: una vieja taberna, una de las más antiguas de Italia, con un ambiente auténtico. Podéis tomar un vaso de vino o una botella y ¡traeros la comida de fuera! Os aconsejamos comprarla en la cercana zona del mercado, llena de productos locales. Una manera barata de probar muchas de las cosas de Bolonia (embutidos, quesos...) y de conocer a parroquianos compartiendo mesas comunes. También tiene una zona al aire libre. Al final del post tenéis información sobre dos tiendas gastronómicas estupendas donde comprar productos para degustar y también bocatines ricos.
È un po' complicato trovare questa centrica osteria. Non ha nessuna insegna con il suo nome, né' nessuna indicazione di " Osteria" ma, una volta dentro, resterete sorpresi. Antica osteria, una delle più vecchie d'Italia, con una atmosfera autentica. Potete prendere un bicchiere di vino o una bottiglia e portarvi da mangiare da fuori. Vi consigliamo di comprare nelle viuzze circostanti, piene di ottimi salumerie con prodotti locali. Un modo economico per assaggiare molti dei prodotti tipici bolognesi (formaggi, salumi) e anche di fare conoscenza con persone del luogo, visto che si condivide il tavolo. C'è anche un piccolo dehor.
This place is a bit difficult to find. There is not an indication that there is an osteria or any sign outside the door that says Osteria del Sole but once you will be in you will feel surprised: an ancient tavern, one of the oldest osterie in Italy, with great and genuine atmosphere. You should have a glass or a bottle of wine and...bring your “picnic”! Bring your own food from the market. A cheap way to taste many of the things that Bologna offers you (sliced meats, cheese...) and to meet locals.You have also a great outside area
Las calles de los alrededores están llenas de tiendas interesantes y muchos productos gastronómicos, por la cercanía también del mercado
Una fachada completamente anónima, hay que luchar para encontrar este sitio
Bologna "La Grassa", cuna de embutidos excelentes y patria de la Mortadella. Encontraréis esta placa frente a la entrada de la taberna
Aspecto interior de la taberna Osteria del Sole de Bologna
Aún es pronto, a la hora de comer esto se pone de bote en bote
Algunos parroquianos, con sus vinos matutinos
El vino Lambrusco de la casa, compartiendo mesa con el vino y los lugareños
Comiendo tigelle y culatello, comprados fuera. Aquí solo te dan de beber pero, tráete lo que quieras
Y la riquísima mortadella boloñesa, no os la perdáis
Aquí todos beben;-)
A la hora comer, cada cual se lleva su comida y aquí te venden la bebida
Eccomi
Osteria del Sole vicolo Ranocchi 1/d
Tel. +39 347 968 0171
Lunes-Jueves/Lunedì-Giovedì/Monday-Thursday: 10.30-21.30
Viernes-Sábado/Venerdì-Sabato/Friday-Saturday: 10.30-22.00
Dos recomendaciones para comprar comida boloñesa (¡mortadella!) y comerla en la Osteria del Sole
Due raccomandazioni per acquistare il prodotto piú famoso di Bologna, la mortadella, e mangiarla all'Osteria del Sole.
Two tips to get Bolognese food (mortadella!!) and eat it at Osteria del Sole
1) SIMONI (Galería, mirad qué espectáculo)
Una de las mejores tiendas gastronómicas de Bolonia
Uno dei migliori negozi gastronomici della città.
One of the best food shops in Bologne.
2) TAMBURINI
Esta es una tienda –bar donde probar productos de Bolonia sin gastar mucho.
Questo è un salumificio-bar dove poter assaggiare prodotti tipici di Bologna senza spendere molto.
Tamburini sells real Bolognese food and you won’t spend too much.
