La Masardona - Napoli

Un desayuno napolitano diferente - Una colazione napoletana diversa - A Naepolitan breakfast relleno pizza frita

¡Buen provecho!

Esta es una de las mejores pizzas fritas de la ciudad de Nápoles. Un lugar donde comen los napolitanos, con un personal muy agradable. La comida es auténtica y está riquísima. Lo nuestro fue una experiencia, llegamos tan pronto (07.00) que el local estaba aún cerrado así que nos fuimos al cercano mercado Mercato del Pesce de Porta Nolana, a unos 10 min andando. Y luego, a las 8 de la mañana ya estábamos comiendo nuestra pizza frita con un vasito de Marsala dulce (vino siciliano) ya que como nos dijeron “l’acqua è la morte della pizza” (el agua mata a la pizza) ¡Gran desayuno! Aquí, la masa está perfectamente frita, con su punto crujiente. Podéis tomar una pizza, por ejemplo con ricotta de cabra, provola (queso), tomate y cicoli (cerdo). Pero hay muchas más opciones. Pedidle al dueño (Enzo Piccirillo) que os ayude. Si es para una persona o dos que comparten, pedid “battilocchio”: es como un pequeño “calzone” frito así que más fácil de comer que una pizza para dos. Te lo sirven en un cono de papel y ...buon appetito!

Questa è una delle migliori pizze fritte della città. Un posto dove mangiano i napoletani, con un servizio molto gentile. Il cibo è autentico ed è buonissimo. Noi siamo arrivati molto presto (alle 7.00) e il locale era ancora chiuso, quindi siamo andati a fare un giro nel vicino Mercato del Pesce di Porta Nolana, una decina di minuti a piedi. Poi, alle 8.00 del mattino eravamo già alle prese con la nostra pizza fritta e un bicchierino di Marsala dolce, perché secondo i camerieri “l’acqua è la morte della pizza”. Grande colazione! Qui la pizza è perfettamente fritta, col suo giusto punto croccante. Potete chiedere una pizza per esempio con ricotta di capra, provola, pomodoro e ciccioli (maiale). Ma ci sono tante altre alternative. Chiedete consiglio al proprietario (Enzo Piccirillo). Se siete da soli o in due e volete dividere una pizza, meglio prendere un “battilocchio”, una sorta di calzone fritto piú facile da mangiare piuttosto che dividere una pizza in due. Te la servono sulla carta e... buon appetito!

It is one of the best “pizza fritta” (fried pizza) in the city. It is a great place to eat among locals, with a nice staff. Food is authentic and delicious. Our experience was great. We were maybe the first clients of the day (they were still close when we arrive, at 7.00, so we went to visit the fish market Porta Nolana Mercato del Pesce, about 10 minutes walking). So at 8.00 in the morning we were eating our pizza fritta with a glass of sweet “Marsala”, a wine from Sicily because as they told us “l’acqua è la morte della pizza” (water kills the pizza). Great breakfast! Here, dough is fried with perfect crispness. You can have one pizza, for example, filled with goat ricotta, provola, tomato, and cicoli (pork). But there are many other options. Ask the manager (Enzo Piccirillo) to help you. If you are one or two people who want to share the pizza, ask for “battilocchio”: like a small fried “calzone” so easier to eat than one pizza for two. They serve it in a wax paper cone and...buon appetito!

masardona Un lugar bien modesto y bien bueno