El mejor bocadillo de Florencia - Il miglior panino di Firenze - Best sandwich in Florence
Uno de los locales visto desde el de enfrente. All'antico vinaio, Florencia
¡Qué bocadillos! En este sitio, que fue una taberna histórica = vinaio y que llevan unos simpáticos chicos, podéis tomar un bocadillo estupendo (¡y grande!), hecho siempre con “schiacciata”(focaccia toscana) recién horneada. La lista de opciones es muy buena, con sabrosos ingredientes. Podéis elegir el relleno y esto nos resultó difícil. Si hubiéramos tenido más tiempo ¡habríamos probado todos!. No os perdáis la finocchiona (salchichón curado con semillas de hinojo), la sbrisolona (también salchichón con semillas de hinojo pero fresco, sin curar), la porchetta (cerdo asado y aromatizado con especias), y para combinar muchos quesos, cremas y verduras. Self service para el vino, 3 locales prácticamente juntos y, según a qué horas, largas colas (pero que van rápido) ¡El mejor street food de Florencia!
Che panini! In questo posto, che è stata un taverna storica = vinaio e che adesso è gestita da simpatici ragazzi, potete mangiare panini eccezionali (e grandi!), fatti sempre con schiacciata (focaccia toscana) sfornata continuamente. La lista dei panini è curata e con ingredienti buonissimi. Potete scegliere come farcirli e la scelta non è facile. Se avessimo avuto più tempo, li avremmo assaggiati tutti! Non perdetevi la finocchiona (salame stagionato con semi di finocchio), la sbrisolona (salame crudo con semi di finocchio) né la porchetta (maiale arrosto aromatizzato con spezie), tutti da abbinare a formaggi, salse o verdure. Self service per il vino, 3 locali uno accanto all'altro e, a seconda dell'ora, lunghe code che però sono veloci. Il miglior street food di Firenze! Fidatevi.
What a sandwich! In this place (it was an storic wine bar= vinaio), wich is run by friendly guys, you can get a delicious (and big!) sandwich, always made with freshly baked “schiacciata”(focaccia from Tuscany). The list is very curated and the ingredients are tasty. You can choose the filling and... this was very difficult. If we had had more time, we would have tried everything! Don’t miss the finocchiona (salame cured with fennel seeds), sbrisolona (salame also with fennel seeds but not cured), porchetta (pork roast stuffed with herbs), many cheeses and vegetables. Self service for the wine, 3 spots and sometimes, big lines (but they move fast). Best sandwich in Florence!
Rótulo del local principal del All'antico Vinaio, en via dei Neri de Florencia
Pequeña cola, que no os asuste. Va rápido y, además, los locales de enfrente son de los mismos y ofrecen lo mismo
La clasificación de los 5 mejores bocadillos de All'antico Vinaio de Firenze
No sabréis que pedir
Esa carne redonda que se ve es la famosa porchetta
Y embutidos y fiambres se cortan al momento. Y se nota.
Ya sabéis. En All'antico Vinaio se paga en efectivo.
Enfrente del local más lleno, tenéis dos locales más con la misma gestión; uno de ellos es esta "osteria", donde podréis sentaros
Apetece ¿no? Esto es un bocadillo dividido en 2. Para que os hagáis una idea del tamaño de uno y decidáis. All'antico Vinaio. Firenze
Verduras, quesos y cremas varias
El famoso Chianti, vino toscano que no dejaréis de probar si estáis por la zona
Más muestras de lo fresco que está todo lo que ponen en el bocadillo. Y el self service de vino.Una pena que sea en vaso de plástico pero se bebe en la calle.
"Tapita" de sbriciolona, ese salchichón sin curar con semillas de hinojo típico toscano. A nosotros nos encanta. All'antico Vinaio
En Florencia la rivalidad con la Juventus es total. Aquí dicen (como en muchos locales florentinos que exponen su odio a la Vecchia Signora, la Juve):"Como siempre, para toda la vida y sobre todo hoy, los "gobbi" (juventinos) pagan el doble" Forza Viola!
Que no os asuste que sea el local con más comentarios. No es una "turistada". Merece.
All'antico Vinaio Via dei Neri, 74/R
(nota: la R significa "rosso-rojo-red". La numeración de los establecimientos es de ese color y los portales llevan una numeración diferente, en color negro)
Tel.: +39 055 238 2723
Lunes-Domingo/Lunedì-Domenica/Monday-Sunday: 10.00-15.00 / 19.00-22.00